好玩台灣
老教堂耶誕味


在金融海嘯的衝擊下,今年耶誕節,我更期盼平安喜樂的降臨,想走進美麗的教堂,安安靜靜的沉澱自己;台東知本、台南關子嶺2處溫泉鄉,都藏有老教堂的迷人風采,而散落各地的獨特教堂建築,也很值得佇足觀賞!


走過半世紀的「知本天主堂」,耶誕報佳音是溫泉鄉的人文傳統。

部落佳音 台東 知本天主堂
歲末時節,十字架是台東美麗的天際線,因全台有三千多座教堂與教會,台東就占了十分之一,去年二百七十二座教堂就同時亮起璀璨的耶誕燈火。
今年我特別在耶誕前夕來到知本地區,居民熱情地在門院打造繽紛的馬槽裝飾,孩童開心地張大嗓門練唱,拉著我約定平安夜到溫泉街報佳音,小村莊到處是濃濃耶誕氣息。
走進卑南族部落的第一個教堂「知本天主堂」,我彷彿來到原住民藝術殿堂,「張惠妹就是在這個教區接受洗禮!」族人對歌壇天后津津樂道。
教堂內外注入卑南族傳統文化,圖騰、石砌牆柱、原始木雕,還有排隊站列的木雕人形椅,粗獷中可見細膩手法,耶穌十字架像更以竹子、檳榔木堆疊出光芒意象,素人創作者的巧思絲毫不輸給建築名家。
耶誕大餐也洋溢原味創意,當地人推薦我到「原始部落」,大啖「耶誕烤雞」桶仔雞。這家風味餐廳距離知本不過十五分鐘車程,茅草屋食堂外放眼是台東夜景,桶仔雞選的是部落放山雞,以柴火慢烤、封住原汁原味,烤雞鮮嫩多汁,宜搭配脆爽的「涼拌紫洋蔥」或是甘美如筍的「柴烤黃藤」。



「知本天主堂」如同小美術館,有獨特的人形木椅、傳統木雕與聖經壁畫。


「原始部落」的「桶仔雞」鮮嫩多汁,是「台版」的耶誕烤雞。(七○○元╱隻)




年過70的Matilda修女以純手工細心烘培蛋糕,口感紮實、香味濃郁。

彩繪玻璃 聖潔氛圍
循著外籍神父的指引,我又造訪台東市區「公東高工」校園內的「聖堂大樓」,這裡之所以成為建築師的朝拜聖地,是因建築出自瑞士名建築家達興登的設計,推開厚實的聖堂木門,斜屋頂灑下的天光與如天堂顏色般的彩繪玻璃,烘托出沉靜神祕的空間氛圍,前方是造型簡單的鐵雕耶穌像與祭壇,以及楠木與混凝土基座疊架出的長椅,我站在堂內,暗自讚嘆,早在一九六○年,偏遠的台東就有如此前衛的建築。
再踱步到鄰近的「聖母健康會館」,這是聖母醫院新開張的健康概念餐廳,「修女祈福蛋糕」是午茶的首選,曾獲終身醫療奉獻獎的菲律賓籍修女Matilda以純手工烘焙蛋糕,揉入蘋果、香蕉、柳橙等新鮮食材,不放奶油、只放牛奶,不計成本用足料,紮實綿密的口感吃得到修女的用心與愛。




「聖堂大樓」的教堂彩繪玻璃來自瑞士(下左圖),空間採現代主義手法(下右圖)。






公東高工聖堂大樓
地址:台東市中興路一段560號
電話:089-222-877轉25
備註:聖堂大樓目前為整修期,採預約參觀。

聖母健康會館
地址:台東市南京路77號
電話:089-345-719
營業時間:07:00~20:00,下午茶13:30~17:00。
備註:修女祈福蛋糕+咖啡100元╱份,蛋糕宅配9吋600元╱個,有香蕉、蘋果、香橙、南瓜、巧克力等口味,需2天前預訂,預約專線:089-322-833轉152。

原始部落
地址:台東縣卑南鄉利嘉村利民路168號
電話:089-380-473、0936-255-297
營業時間:16:00~24:00
備註:柴烤桶子雞700元╱隻、柴烤黃藤350元╱份、涼拌紫洋蔥 250元╱份。

知本天主堂
地址:台東市知本路三段331巷15號
電話:089-512-712、0916-036-158
備註:12月20~23日報佳音,24日平安夜彌撒,25日聖誕彌撒;即日起至12月24日,台東縣政府推出耶誕系列活動,南京路市民廣場有教會耶誕樂曲、原住民改編歌舞、森巴舞等節目,可洽詢台東縣政府文化暨觀光處:089-320-995。


關子嶺老街保有日式老建築,穿上浴衣漫步石板道,俯拾懷舊味。

裸石紅頂 台南 關子嶺教會
在小而美的溫泉鄉台南關子嶺,有股和洋風混搭的耶誕魅力。我換上溫泉旅館的和服浴衣,踩著木屐在溫泉街閒晃,一路由老街踅到嶺頂,陶醉在和風建築與石頭教堂的老時空之中。
當地人把「關子嶺教會」叫「石頭教堂」,城堡似的裸石磚牆,頂著紅色斜屋頂,矗立在茵綠草坪,有幾分歐洲小教堂況味,教堂旁掛著來自英國的銅鐘,上頭刻鑄年代「一九四三」,點出教堂的歷史,年輕的牧師李敏功早就妝點好耶誕燈飾與白色耶誕樹,他說,「百年前,這間禮拜堂前身是土角厝,七十多年前,村民就地取材、親手打石改建,正門口兩棵超過百年的龍柏樹,在低海拔地區可是難得一見。」李牧師在耶誕前夕,會帶領聖歌隊、老少村民由晚間七時報佳音到凌晨,遊客都可加入行列,週日的主日禮拜也常被遊客擠爆教堂。
附近順遊的景點,李牧師推薦到溫泉源頭之一的「火王爺廟」,裡頭供奉的是來自日本的溫泉神衹「不動明王」,據說,火王爺是靈驗的溫泉守護神,遊客總愛拿著溫泉御守來這兒過火祈福,同時有教堂、火王爺,關子嶺真是得天獨厚!



今年台南縣政府特別設計溫泉御守,讓遊客在「火王爺廟」過火祈福。


「關子嶺教會」的耶誕報佳音將喜悅與平安帶到溫泉鄉的每個角落。




裸石牆、老銅鐘,記錄了「關子嶺教會」的歷史。


「關子嶺教會」座椅排得特別滿,因為一到週末遊客湧入,座無虛席。




「沐春溫泉養生會館」的餐廳由挑高拱頂的舊教堂改建而成,用餐氛圍寧靜且浪漫。

石砌湯池 台南 沐春溫泉養生會館
耶誕下榻關子嶺,我刻意挑由老教堂改裝的「沐春溫泉養生會館」,懷舊的空間依偎在河畔,獨擁山谷美景,老建築群鑲框在自然之中,寧靜幽遠。
「當年傳教士為了入境隨俗,建築群以黑瓦的閩南風為基調,教堂空間再注入挑高的圓拱天頂,頗有中西結合的意味。」聽鍾情設計與美學的女主人林惠英介紹,我站上老教堂石階,由大廳前挺拔的立柱向內望去,戲劇化的空間製造出靜謐的神殿氣息,坐在改為餐廳的老教堂內享用耶誕餐,和洋交融的菜色有烤斑鳩、南瓜干貝茶碗蒸、野菇養生雞湯等,口味協調柔和。
昔日的傳教士宿舍,如今是湯屋,古樸紅磚牆仍可見歷史的記憶,觀音岩與紅檜木打造的湯池,極簡卻又奢華,沉浸在台灣僅有的泥漿溫泉之中,這一刻褪去所有雜念,陶醉在舒暢的當下。客房也呼應簡約風,有和洋、和式與洋式不同房型,超大湯池與超音波SPA按摩水柱是每間房的基本配備,經過身心靈的洗禮,讓我一夜好眠。



沐春的老教堂建築群有超過70年歷史,庭園林木蓊鬱。


沐春的耶誕大餐以「烤斑鳩」為主菜,皮脆味美。




關子嶺以「黑色溫泉」聞名,沐春的個人湯屋以老磚牆圍出幽靜氣息。


沐春的和洋客房有榻榻米、洋房2個住宿空間,大陽台還有冷、熱兩個湯池。




關子嶺教會
地址:台南縣白河鎮關嶺里61號
電話:06-682-2319
備註:12月19日、24日報佳音,21日聖誕讚美禮拜,中午有愛餐庭園饗宴,開放遊客參加。

火王爺廟
地點:好漢坡步道旁
備註:即日起至明年元月17日,配合店家消費即贈溫泉祈福御守,期間逢週六19:00溫泉公園(寶泉橋旁)有音樂會,詳洽台南縣政府:06-632-2231轉5531、西拉雅國家風景區管理處:0800-580-762。

沐春溫泉養生會館
地址:台南縣白河鎮關嶺里27號
電話:06-682-3232
費用:耶誕套餐520╱人(需預約),雙人房平日每房優惠價3,380元起,情人湯屋1,500元(平日1.5小時、假日1小時)。


同場加映 聖堂博覽會


01 台南 菁寮聖十字架堂
建築大獎普立茲克獎得主、德國建築師波姆的設計作品,四個大小各異的金字塔鋁板建築,散落置列在嘉南平原的稻田上,構成聖十字架堂的醒目外型,塔尖裝置不同飾物:十字架、鴿子、雞、皇冠,點出強烈宗教意涵,走進八角型的聖堂空間,內部採中國風的紅色門窗,揉和東西采風。但因長年欠缺經費修繕,目前略顯殘破。






地址:台南縣後壁鄉菁寮墨林村294-1號
電話:06-662-2975
備註:12月24日平安夜有報佳音與望彌撒。


02 屏東 萬金天主堂
台灣最古老的天主堂,有一百四十七年歷史,雙塔式的哥德式建築、城牆雉堞設計有如中世紀城堡,教堂四面以彩繪玻璃引光入內,投射出瑰麗且祥和的空間氛圍,並獲羅馬天主教宗若望保祿二世敕封「宗座聖殿」,今年堂區內的親水休閒農場為百年教堂設計伴手禮—「萬金磚鳳梨酥」,以屏東產的鳳梨入餡,饒富人文風土特色。






地址:屏東縣萬巒鄉萬金村萬興路24號
電話:08-783-2005
備註:12月中旬起有報佳音,24日平安夜有報佳音與望彌撒;萬金磚鳳梨酥350元╱盒,可宅配,電話:08-783-0339。


03 台南 鹽水天主堂
南台灣最具鄉土趣味的教堂,為一九五○至一九六○年代天主教本土化的產物,紅色琉璃瓦建築有如中國傳統廟殿,教堂門口擺上兩座銅獅鎮守,天主堂內部仿聖彼得大教堂,由壁面到屋頂彩繪聖經故事壁畫,但耶穌、聖若瑟等人物主角卻換上中國古裝,連「最後的晚餐」的餐桌上也擺上包子與筷子,聖母亭的聖母像還穿戴霞披,獨特風格值得一看。






地址:台南縣鹽水鎮西門路19號
電話:06-652-1174
備註:12月24日平安夜有報佳音與望彌撒。


04 台東 都蘭天主堂
瑞士籍天主教修士、教堂設計大師傅義的新作,在台居住四十餘年的他興建教堂多達百餘所,台東具有歐洲特色的教堂幾乎全出自他的構圖,都蘭天主堂的屋頂採雙曲線拋物面,彷彿天使振翅高飛,如火炬般的十字架高聳直入天際,自然色調的實木門搭配素雅的洗石牆面,流露沉思靜謐的氣息,走入堂內,無梁柱設計、弧面原木屋頂,加上由側面傾洩的天光,撐托出穿透式的莊嚴空間。






地址:台東縣東河鄉都蘭村34鄰302號
電話:0980-173-017
備註:12月24日有子夜彌撒、報佳音,25日上午有聖誕彌撒。


05 台東 宜灣卡片教堂
曾被選為台灣歷史建築百選之一,由部落阿美族人賴明德參考曾收到的耶誕卡片上教堂式樣,設計出的歐風小教堂,袖珍的教堂門面以多重尖頂、浮雕天使營造夢幻氣息,後方的實體卻是混凝土建築,由內部的迷你講台向外眺望,浩瀚太平洋就在眼前,目前由長老駐堂,信徒以賴家親友為主,平時由住在教堂旁的老阿嬤看守。






地址:台東縣成功鎮宜灣路11號
備註:12月24日有平安夜禮拜。


06 南投 紙教堂Paper Dome
國際知名建築師茂曾在世界各地打造近二十座紙建築,唯一的紙教堂今年移築矗立於埔里的生態濕地,這座教堂是他為阪神大地震後的鷹取教會設計的宗教空間,走入橢圓形的紙教堂,沒有具象的十字架,單憑五十八根、高達五公尺的紙管架構出氣勢磅礡的殿堂,緊臨的C型鋼構建築則出自台灣建築師邱文傑之手,紙與鋼兩種建材,形成耐人尋味的對比。






地址:南投縣埔里鎮桃米社區新故鄉文教基金會社區見學園區
電話:049-242-2003
備註:12月24日起有生態攝影展,展期1個月。