做生意

家事娘子軍 去垢成金

很多人頭疼的打掃問題,簡美玲卻樂此不疲。擁有碩士學歷,當過大學講師的她,將清掃變專業,教人有效的家事管理。
她學以致用,與人合夥在竹科開設家事公司,後因股東意見不合拆夥,第二次合夥又因錯誤投資電子化系統,慘賠一百五十萬元。有了前車之鑑,二年前,她在台中易地重生,除居家打掃,還提供生活祕書等多功能服務,不僅區隔市場,也找回自己的春天。


「豪管家」的家事管理員,必須身著制服,由內而外打掃,2年來在台中已有固定市場。

清潔劑多達上百種,大家記住一個口訣,『酸去垢(水垢、尿垢)、鹼去油(廚房油污),中性最安全』。」「豪管家」負責人簡美玲,正跟新進家事管理員解釋清潔劑用途。

撇步 歐巴桑折服

簡美玲從萬用箱裡拿起一支伸縮把,「一般拖把約一百四十公分,拖地時要彎腰,不符人體工學,拖久會累,手掌容易引發肌腱炎,就是俗稱的『媽媽手』;這支伸縮把一百五十公分,拖地時,倒著呈S型拖,比較不會累。雖然只差十公分,卻可決定做完家事,會不會腰痠背痛。」
看來還像個大學生的簡美玲,今年三十歲,比受訓的家事員年紀輕。一位家事員就說:「原本想自己做了十幾年家事,還要她來教,但用過她的方法,才發現以前方法不對,難怪打掃完,會全身痠痛。」
簡美玲從事家事管理已有五年,前年在台中投資三百二十四萬元,成立「豪管家」生活服務公司,以家事打掃、生活祕書為主要業務,平均月營收四十萬元,獲利十一萬元。
在大學曾擔任過講師,擁有輔大生活應用科學系(即家政系)碩士的學歷,簡美玲在研究所期間,就和友人在竹科合開家事管理公司,「那時我有家庭管理的專業,但沒錢,所以只投資十五萬元。大家看好竹科這塊市場,很多科技新貴工作忙碌,需要有人幫忙清潔打掃家務。」


除居家清掃,簡美玲(右)還提供生活祕書服務。圖為她陪雇主蔡小姐(左)前往百貨公司買寢具。

洗劑 二瓶全搞定

為節省成本,簡美玲和股東除提供打掃員固定工具外,清潔用品則由顧客提供,「後來發現顧客的清潔用品很多種,有些說明是英文的,歐巴桑根本看不懂,有次打掃員將去水垢用的強酸奇力潔,拿來清潔大理石地板,結果造成地板磨損,引起顧客抱怨,我們花了四、五千元,找廠商重新把地板磨亮才沒事。」
「在竹科做時,發現需求量很大,我希望有套標準化流程及電子管理系統,方便日後開連鎖體系,建議再投入資金,但股東有十人,因意見不同而拆夥。」簡美玲說。
三年前,簡美玲和其中一位好友合資一百五十萬元,另起爐灶。專業背景出身的她,除規定清潔流程外,也決定採用環保清潔劑,「我發現清潔用品太多,打掃員容易弄錯,乾脆用萬用清潔劑和除水垢專用劑,二瓶搞定。而且既然要做長久,清潔劑也應該用環保的。酵素和活菌清潔劑很環保,缺點是貴,小小一瓶就要五百元,我找到專做海水提煉出來的海鹼原料商,把成本降低三分之二,一口氣花了三十萬元進貨。」
此外,為了強化電子管理系統,簡美玲光軟體就花了一百萬元,「以前人工管理有漏洞,我們紀錄的和雇主紀錄的打掃數據,老對不起來,電子化可解決人力派遣排班問題。」
可惜電子管理系統功能過於陽春,無法達到她要求的聯繫顧客等後端處理功能。很快地,資金燒光,簡美玲希望再投資電子軟體,但好友不肯,最後還是落得原地解散的命運。


擁有家政學科背景的簡美玲(右1),成立「豪管家」,新進員工須了解工具和清潔劑的正確使用方法。

打小祕訣

1.150公分的伸縮把,較傳統拖把多出10公分,清理時呈倒S型拖地,較不易腰痠背痛。
2.清掃先從廚房著手,先以清潔劑噴在濕的鋼刷,從邊角刷起,水槽、水管都要清潔,最後再用抹布擦乾。
3.一般人以掀棉被方式整理,容易揚起灰塵,正確方式是抓一個枕頭寬度反折,再一個角一個角舖平。




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重質 不打價格戰

儘管失敗二次,但並未澆熄簡美玲的創業夢,「我只是覺得對不起老公,因忙於工作,很少陪家人,老公曾抱怨家離逢甲夜市那麼近,我卻從來沒陪他們逛過。我聽了很內疚,才決定回台中。」
前年,簡美玲在先生贊助下,在台中開業,這回採獨資,不再與人合夥。為建立品牌形象,簡美玲添購家事員的制服及萬用箱(內含工具和清潔劑),收費採取會員制,終身會員費二千元外,居家清潔一次四小時二千元,最少須包一期十二次(二萬四千元)。
雇主蔡小姐說:「我很喜歡在家幫小孩子辦派對,又不喜歡請佣人,有了她們的幫忙,可省去打掃善後的麻煩,很方便。而且她們打掃時都穿公司制服,感覺較專業。」
不過,家事管理這一行,在中台灣還不成熟,市場上有許多小型工作室,專接打掃業務,價格紊亂。簡美玲說:「我不喜歡打價格戰,希望以品質為重,我們除打掃員外,還有生活管理員,可幫忙代購、烹飪或照顧幼童,一小時五百元,我會派生活管理員和雇主溝通聯繫。」
重新起步後,從剛成立的月入二、三萬元,到今年農曆過年前夕,發夾報文宣宣傳,業績衝到四、五十萬元。目前業績維持在三、四十萬元左右,其中,家庭打掃占七成,生活管理等祕書功能占三成。
看好台中房市吹起的行動飯店(短期租賃)熱,房客可能一次租一個月或數天不等,簡美玲最近和建商談妥,負責飯店的打掃服務,「對建商而言,少掉清潔打掃這一塊,我們還能安排私人管家,雙方互得其利。」


為打入豪宅市場,簡美玲(右)和科技公司合作,開發觸控式面板,未來可安裝在家裡,透過觸控面板,便可了解雇主需求。

新趨 攻生活祕書

個頭嬌小的簡美玲,企圖心十分強烈,她還和專做電腦面板的科技公司合作開發新面板,希望搶攻豪宅市場,「這個面板可以直接安裝在雇主家,這樣雇主需要打掃等服務,可透過觸控面板。與我們聯繫,未來豪宅也可省去佣人房。」新面板還在測試中,很快就能運作。
簡美玲說:「家事清潔這一行,需要人力多,獲利少;真正可以開發的是生活祕書這部分,不僅市場潛力大,也是家事管理的新趨勢。」看好未來前景,簡美玲正躍躍欲試。


萬用箱可以背在背後,方便家事員攜帶。


為建立專業形象,家事員都有一套的萬用箱,內含清潔工具和清潔劑。

開業資料

(2006年1月)
租金:1.6萬元
押金:3.2萬元
設備:10萬元
設備:10萬元
網站:100萬元
周轉金:200萬元
投資:324.8萬元

營業資料

(2008年6月)
營業:40萬元
租金:1.6萬元
進貨:1萬元
人事:25萬元
雜支:1萬元
盈餘:11.4萬元
註:部分資料記者估計
電話:04-22981001
網址:www.hosmart.com

專家意見

桃媽媽家事管理公司副總經理 蘇瑞蘭
先衝客量:目前4小時收費2,000元,價格合理,應先把顧客量做出來,夾報、網路行銷,都是不錯的行銷手法。這行重口碑,做得好,顧客會主動介紹客戶。
強化家祕:目前國人對家庭祕書概念並不清楚,應先建立消費者意識。另外,人員素質很重要,應有完整訓練,並與家事清潔員區分。
人性e化:電子化後端連接的服務是關鍵,家事管理是以人為本的行業,溝通和服務很重要,平常應與顧客維持良性互動,讓顧客信賴,作為電子化的後盾。



成功關鍵

家事員有標準化清潔流程,並有工作制服及專用工具包,給人專業的形象。另外,還提供生活祕書等服務,和傳統居家打掃市場有所區隔。

撰文:單美雲 攝影:許添瑞 繪圖:林佳欣 編輯:吳宜菁