吃好的╱奇冰鬥夏

台北 水龜伯古早味、 台南 台南冰品、花蓮 金城冰果總匯、台中 四季春


水果冰派(90元╱份)

豔彩冰派 水龜伯古早味

「水果冰派」有像蛋糕般的色彩,就是「水龜伯古早味」冰店的獨家冰品。一入口,香蕉水的清香味立即在口中化開,上面再堆疊果汁含量30%以上、酸甜中帶著濃郁香氣的自製芒果冰淇淋、3款當季水果與紅豆餡及蘇打餅乾。

水龜伯古早味

地址:台北市石牌路二段75巷8號
電話:02-2827-3900
營業時間:12:00~24:00


晶瑩粉粿 台南冰品

台南市賣「八寶冰」的店家很多,但能賣出名號的,就屬在延平市場賣了28年的八寶冰最紅,從上午賣到晚上,顧客如潮水般一波波湧入。台南的豆餡不似北部的濕潤,因豆料乾方便保存,不易發酸,盛盤時也比較堆得起來。


粉粿冰(30元╱份)

台南冰品

地址:台南市公園路862巷11弄5號(延平市場內)
電話:06-281-4389、06-283-2242
營業時間:09:00~22:30


經典豆香 金城冰果總匯

開了44年的「金城冰果總匯」,一鍋煤炭小火,慢慢熬煮花生、紅豆、綠豆的做法膾炙人口,「三豆冰」最經典,花蓮的花生最香,最適合搭配刨冰,吃入嘴裡綿密香滑、濃郁不甜膩。吃法是淋上煉奶,不加糖水。


三豆冰(35元╱份)

金城冰果總匯

地址:花蓮市自由街61號
電話:無
營業時間:10:30~23:00


消暑四果 四季春

台中老字號「四季春」,2位70多歲的老太太做的「四果冰」「麵茶冰」「四神冰」,充滿生命的律動。「四果冰」是夏天去暑冰品,鳳梨及洋菜、紅豆,組合「酸甘甜」滋味,剛煮出來的湯圓,放剉冰上,口感格外脆Q。


四果冰(40元╱碗)

四季春

地址:台中市光復路108號
電話:04-2227-4326
營業時間:14:00~21:30每月第一、三週日休。


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