吃好的╱奇冰鬥夏

台北 TicTacToe


清幽淡雅的「文旦Gelato」,加上文旦酒之後轉為強烈濃郁的酒香。(五○元/一一○克)

本土文旦飄清香 TicTacToe

低脂的義大利冰淇淋,近幾年在台灣非常流行,以牛奶為基底的Gelato乳脂肪含量必須在8%以下;而以水果為基底的Sorbetto則完全不含乳製品,風味特別清爽,越來越符合現代人追求健康低熱量的需求,因此在台灣的義大利冰店越開越多家。
「TicTacToe」比較特別的是,竟然有「文旦」口味的Gelato,這可引起了我的好奇心,吃過那麼多義大利冰淇淋,還沒試過本土文旦口味,一推進門老闆熱情招呼著試吃,首推的果然就是文旦口味,試一口,嗯?一股幽香輕輕飄散著,好淡雅的滋味啊!
接下來的「文旦Gelato」體驗則出乎我意料,因為老闆竟在這款清淡雅緻的冰淇淋中,加入了酒精濃度高達50度的「文旦酒」,滲入Gelato中的文旦酒讓冰融成近似冰砂口感,吃起來多了股醺陶陶的酒香,原本淡雅的滋味變得濃郁有層次,讓人十分驚喜!
「香蕉Gelato」的風味也特別迷人,比起一般的香蕉冰更多了豐富香氣,細問之下才知道,原來老闆用新鮮、而且成本更高的芭蕉製作,氣味特別香。運氣好的話,還可以看見老闆現場製作冰淇淋。最難得的是,這兒的Gelato並不貴,不必花大錢,就可以嘗到純手工Gelato的好滋味。


新鮮芭蕉製作的「香蕉Gelato」,香氣濃郁,冰體Q彈有黏性。(五○元/一一○克)


充分融合的冰淇淋材料,放入造價60萬元的義式冰淇淋機中,綿細的Gelato就完成了。


「TicTacToe」店面簡單明亮。


細緻的「杏桃優格Gelato」直接以義大利進口原料製作,風味酸甜迷人。(50元/110克)

TicTacToe

地址:台北市健康路16號
電話:02-2546-6052
營業時間:11:30~22:00(週日至16:00)
刷卡:不可 
停車:附近有小巨蛋停車場
備註:宅配運費80元,30杯以上免運費,買8杯送1杯。


社長╱總編輯:裴偉 顧問:陳志峻、謝忠良 執行副總編輯:黎慕慈 文字統籌:潘秉新 攝影統籌:孔繁毅 
主編:沙儷伶 編輯:編務組 資料:研究組