上手妙用

食趣小幫手

我喜歡有巧思的餐皿,讓人在用餐時增加便利、趣味和生活品味。台灣設計、製作的Another Hand愛心盤,和瑞典設計、顏色柔和的魔術湯匙Spork,用在4歲小女孩手裡,吃起飯來規規矩矩。


「Another Hand」白色磁盤有一垂直面設計,能增加穩定助力,輔助湯匙把食物撈起。(二六○元╱個)

推!推!推!推到小溝溝,撈起來,送到嘴巴裡。」看到朋友4歲小女兒,吃飯時不會把食物灑得到處都是,口中還像唸順口溜似地,邊用湯匙把食物移到磁盤的垂直面、邊撈起來入口,模樣可愛極了。「太厲害了!怎麼教的?」我對朋友大感佩服,一向很注意生活用品設計感的朋友說:「找到好用的盤子和湯匙幫忙啊!」

台灣設計
白色瓷盤Another Hand

取名「Another Hand」、意謂有隻幫手的白色磁盤,能輔助老人、小孩和手部施力不便的人,把盤中最後食物進食乾淨。這個歷經波折、在台灣誕生的新型盤子,幕後最大的推手是「自由空間教育基金會」董事長唐峰正,和專業餐皿供應商「俊欣行」總經理李俊德。

42歲、重度肢體障礙的唐峰正,3年前憑著一股傻勁,滑著他的輪椅到國內60多家企業一家一家做簡報,最後得到富邦、高鐵等17家公司支持,讓他在1年內籌到500萬元成立自由空間教育基金會。「那時還有人和我簽約,如1年內基金會沒成立,要退還捐款。」當時承受巨大壓力的唐峰正,最後證明自己不是騙徒,還辦了國內少有的公益性設計獎項「2006第一屆通用設計展」。

在設計展執行2個月內,唐峰正走訪了全國10多家大學院所工業設計的學者及上千名相關科系學生,在短時間內湧入643件作品,而最後10件得獎作品中,目前只有「實踐大學產品與建築設計研究所」學生郭映廷設計的磁盤Another Hand商品化,這全因李俊德參加了頒獎典禮。

當時抱著做公益的李俊德,馬上答應以1百萬元做1萬個支持唐峰正「從零到有」。「他的信心大如一頭牛,我的信心卻是顆小黃豆。」唐峰正雖然有了資金,可是,在多次初模改良、進度停滯、讓大陸手工製造卻粗糙不堪的周折下,差點失去信心。

最後還是李俊德努力說服了大同瓷器,把1萬個要上大同瓷器機器的不可能變為可能,並取得SGS無毒認證,終於使Another Hand在月前放在貨架上了。對於這次合作成功,李俊德說:「我覺得只要走對的路,就會有對的力量來支撐」、唐峰正說:「我身體雖然不能動,但心中有隻夢想的蝴蝶在飛舞」。


二○○六、二○○七通用設計展專刊中,有介紹得獎作品。


「自由空間教育基金會」董事長唐峰正(右)和專業餐皿供應商「俊欣行」總經理李俊德(左),惺惺相惜、互相鼓勵。

自由空間教育基金會

地址:台北市建國南路一段237號4樓
電話:02-2704-9638

俊欣行(i use)
地址:台北市民權東路六段18-3號
電話:02-2793-9588

瑞典設計 魔術湯匙Spork

從在野外也能優雅用餐為設計想法,知名的瑞典設計師Joachim Nordwal,為起源於瑞典、英國與澳洲的「Light My Fire」公司所設計的戶外野營用具,逐漸受到台灣消費者的注意。

「因為輕巧、有趣、多功能、色彩豐富又安全耐用」經銷商之一的「傑克狼皮」老闆娘封雅頌分析,其中「魔術湯匙」更受到年輕母親喜愛,覺得孩子用起來安全性高,也有上班女性喜歡其簡約的設計和顏色,一下子買齊4個顏色,所以在台斷貨了好一陣子。而今年推出的金屬色系,紅、銀、紫、綠,感覺更有時髦感,看起來比環保筷有時尚感。

魔術湯匙設計的奧妙是,湯匙另一端有刀叉的三合一功能,這也是其設計的EZ餐具組中可以單買的單品。EZ餐具組適合戶外野營或長途旅行,由環保保溫材質製成、具有防漏效果,在開車行駛間用來喝飲料,很便利。


柔和顏色或金屬色系、兼有叉子和刀子功能的三合一湯匙,出外或居家都很實用。(88元╱支)


EZ餐具組包含有2個餐碟(可合成為一個餐盒)、三合一魔術湯匙、兩個防漏杯與小型砧板。(880元╱組,88元╱湯匙1支)


「Light My Fire」的EZ餐具組,使用安全耐用的PC和PP環保材質,有4種顏色。

全台墾趣生活通路

電話:0800-860-688

傑克狼皮
地址:台北市羅斯福路三段284巷7號1樓
電話:02-2365-1501

社長╱總編輯.裴偉 顧問.陳志峻、謝忠良 執行副總編輯.黎慕慈 文字統籌.潘秉新 
攝影統籌.孔繁毅 繪圖.繪圖組 主編.沙儷伶 編輯.編務組 資料.研究組 撰文:潘秉新 攝影:孔繁毅、何宗昇、王永泰