各行各業

招牌店老闆

「其實招牌好不好看,跟生意好不好沒關係。」

邱茂禎  40歲 
三重市  從事現職16年 
月營業額約30萬元


景氣好不好,問邱茂禎就知道,他幫店家做招牌十幾年了。
最近物價狂漲,很多餐飲業者找他更改價目牌。「麵店、燒烤店、羊肉爐都有,可是麵店老闆說,蛋花湯漲到45元後再也沒人點。」也有店家逆向操作,降價促銷,「我也覺得奇怪,去吃才發現份量變少。」
無論笨重的壓克力、較輕的中空版、或抗颱軟質招牌、先進LED燈,他從簡單設計、排版、電腦割字,最後將圖樣黏著在工廠做好的招牌上,最快3天交件,「只有少數店家會另找設計公司設計招牌圖案」。
這幾年房市火熱,他還接到不少板橋、中永和等建案的大型看版生意。也有一些怪案子,「最近很流行號稱老闆跑路大降價,有個賣魚的也學這一招,還自己想好標語。」魚販花650元請邱茂禎做紅布條,寫上:「賣魚沒前途,決心要改途。SOS!」

搶流行 倒得快

餐飲店招牌仍是最大宗。「前幾年很流行快可立什麼的,這兩年是85度C之類的便宜咖啡店。」只是,這類一窩蜂追著流行跑的店家,就像股市後期才進場的散戶,大多慘賠收場。「有個店面從統一超商、全家、可頌坊…一直換,最近變成涮涮鍋。」
店主們最初總是滿懷興奮來找他,開業後神情慢慢轉成落寞,最後黯然關門。新接手的商家再找他做新招牌。往好處想,招牌壽命越短,他案子越多﹔他也慶幸自己的店還在。
整套戶外招牌含橫式、直式約5、6萬元,依他觀察,花多少錢做招牌,跟生意好壞幾乎無關,曾有咖啡店花10萬元,1年就倒﹔30年老牛肉麵店最近重做招牌,「只花2萬5,生意還是好。」
所以他自己一點都不重視招牌,「我們這行靠客戶互相介紹,或透過網路。」他只做了一塊簡單招牌掛在店門口,以市價計,7500元。


許多店家捨不得花錢重做價目表,只更改調價數字。這款高約2.5公分的塑膠膜數字,每字10元。

撰文:簡竹書 
攝影:蘇立坤