豪門居家風

德國百萬廚具 爭艷豪宅


SieMatic今年最新的「新古典」系列,結合了復古的線版以及在木板上烤漆,售價400萬元,相當台北市區小套房的價格。

善於使用工藝技術的德國,將各種工藝用在各個層面,最能增進家人親密關係的廚房當然也不例外,在廚具這塊領域,從二次大戰後,不同品牌的德國廚具在全世界開始大放光芒爭奇鬥豔,不斷改寫廚具的歷史,也讓廚具不再僅是個工具,而是一種生活態度與家中裝潢的一部份。
早從百年前開始,德國廚具品牌就開始不斷改變設計與創新風格,彷彿是一場爭第一的戰爭。
SieMatic是全世界第一個研發使用美耐板作為廚具門板與檯面的德國廚具公司,被世界公認是頂級廚具的代表,在美耐板的顏色選擇上,不設限客戶選擇顏色,只要是國際公認色卡上的顏色,SieMatic就能做出同色的門板,讓客戶有數百種顏色選擇,當今教皇家裡與小S帝寶的豪宅都使用該品牌的廚具。
「豪宅的人通常喜歡獨特,不願跟別人一樣。」代理SieMatic的寶廚業務經理李慧蘋說,因此SieMatic買斷德國烤漆廠特殊顏色,擁有全世界最特殊的鋼琴烤漆顏色,以滿足富豪希望獨一無二的要求。


北市豪宅代表信義之星與帝寶都是用SieMatic6006AL系列作為基本配備。

SieMatic的獨家專利

滿弓門板與多功能踢腳設計:廚具下方的踢腳板還可以設計成置物抽屜與放置梯子。
全嵌式防塵條:防塵條可有效防止灰塵,滿足挑剔的富豪在飲用紅酒時,不因酒杯需沖洗影響口感,可直接使用乾淨酒杯。
軌道式插梢:孔位定位精準,可固定五金的插梢,1.6公分的間隔,可讓分隔靈活,增加使用空間。
在所有德國廚具中,歷史最悠久的品牌Poggenpohl像個老大哥一樣帶頭創新,從1908年開始,就開始使用白色烤漆設計廚具,即使在百年後,台灣本土廚具的烤漆仍要仰賴進口,但Poggenpohl早已開始使用各種材質的材料作為廚具的門板,難怪連前美國總統柯林頓都是Poggenpohl使用者。
Poggenpohl最經典的作品出現在電影《史密斯任務》裡,布萊德彼特與安潔莉娜裘莉打的最火熱的地方就是Poggenpohl的廚房,鋁合金的堅固材質,耐刮不怕撞擊,開發金控總經理辜仲瑩家中就有一套。
「每一個廚房的設計,都代表著主人的生活觀念」,德廚的行銷經理蕭瑞山說,因此Poggenpohl在2004年推出Integration系列,原本擅長金屬簡約冷調風格的Poggenpohl開始回歸溫暖色調,把木紋、斑馬紋這些原本用在家具上的設計融入廚具門板中,讓使用者不知身在廚房或是客廳,打破固有的空間概念,讓廚房變的更人性化,這個設計還融入了電視、網路、保全等數位設備,因此奪下歐美設計界最高榮耀的Reddot大獎以及科隆室內創意獎。

Poggenpohl的獨家專利

防靜電、防污板才:廚房有許多電器設備,也有瓦斯,因此獨家設計這種處理,比一般材質約貴四倍。


防塵條與軌道式插梢是SieMatic獨有的專利。


寶廚業務經理李蕙蘋說:「豪宅通常喜歡獨特性高的產品。」


多功能踢腳空間利用,是SieMatic的專利,比一般櫃體多出17.5%的儲放空間。

男人專屬P'7340系列

廚房不再是女人的專利,Poggenpohl與PORSCHE DESIGN設計團隊在今年推出「For Man」專為男人打造的廚房,男人味十足的鋁合金邊框,加上高科技的電動抽屜,讓整個廚具看起來男人味十足,售價1200萬元。

今年3月才引進台灣的Zeyko,將廚具定位在「傳家」的觀念,使用昂貴稀有的木種蘋果木、黑檀木等作為廚具的材質,代理商麗舍總經理斯美齡說:「平淡無奇的楓木、橡木已不能滿足豪宅的需求,特殊昂貴的木皮才能突顯頂級廚房的奢華與貴氣,手工訂製實木廚具也可作為傳家廚房。

Zeyko的獨家專利

可調式實木分隔架:靈活調整的抽屜隔間,不同以往固定的抽屜隔間,可依使用餐具的不同長寬調整內部活動格層。
旋轉式五金配件拉門:可依不同位置180度旋轉五金配件拉門。


以手工雕花打造的歐式古典廚具,是SieMatic最貴的代表作品,一套售價一千三百萬元,台灣目前已售出五套。



德國歷史最悠久的品牌 Poggenpohl,以簡潔強調線條著稱,是好萊塢明星的最愛,前美國總統柯林頓自宅也使用該品牌,台灣開發金總經理辜仲瑩家也有一套。(售價1200萬元)


「一品苑」使用Poggenpohl斑馬木紋壓克力的廚具,要價250萬元。


為了讓廚房更人性化,Poggenpohl把跟家庭數位化相關的產品與廚具結合,在中島台上嵌入插頭與網路孔。


今年3月進入台灣的Zeyko,以稀有昂貴樹種作為材質,深棕色帶有黑色紋理的印地安蘋果木是近幾年豪宅最愛的奢華用料,一套要價780萬元。


Zeyko無門把的設計,只需一指輕輕一案門板,抽屜即會慢慢滑出,關上亦是輕輕一推會自動歸位。


Poggenpohl與PORSCHE DESIGN設計團隊在今年推出專為男人打造的廚房P'7340系列,剛毅的鋁合金邊框配上實木門板,人體工學也符合男人的高度,預計六月在台上市,售價1200萬元。


Zeyko可自由調整抽屜內部分隔架,去年因此獲得德國紅點設計大獎。


一般櫥櫃的門板垂直方正,Zeyko上掀式門板彎出上翹弧度,在製造上困難許多。

SieMatic 高科技人最愛

創始:1929年
第一事蹟:首創將美耐板使用在廚具、首創將金屬配件安裝在廚具裡
入門價格:150萬元
最貴組合:1300萬元(古典雕花系列)。
使用名人:教宗自宅、小S、郭台銘、林百里。
使用豪宅:信義之星、帝寶、寶萊花園廣場

Poggenpohl 好萊塢影星最愛

創始:1892年
第一事蹟:首創使用白色烤漆、首創系統廚具製造技術、首創開放式廚房設計、首創無把手設計、首創intergration數位廚房
入門價格:150萬元
最貴組合:1200萬元(P'7340系列)。
使用名人:柯林頓、布萊德彼特、殷琪、辜仲瑩
使用豪宅:元大一品苑

Zeyko 皇室貴族最愛

創始:1970年
第一事蹟:首創全套實木櫃製作環保系列廚房。
入門價格:120萬元。
最貴組合:780萬元(Founm系列)。
使用名人:卡達皇室、科威特皇室。
使用豪宅:北京明都園。

同場加映 豪宅必備電器爐具

全世界最貴的冰箱 Sub-Zero(54萬元)

《史密斯任務》任務中,裘莉躲子彈的冰箱品牌Sub-Zero,它有獨步全球的冷凍空調規劃-雙壓縮機獨立冷流空間設計,提供三倍以上保鮮效果,因此經常可以在好萊塢電影豪宅、品味人士廚房場景中看到Sub-Zero的冰箱與酒窖,《Kitchen and Bath Business(K+BB)》雜誌更是將Sub-Zero產品標示為富豪頂級豪宅中不可或缺的必備高科技家電設備。


Miele

專為歐化廚具設計的嵌入式家電,如烤箱、蒸爐、咖啡機、暖盤機,一套要價近五十萬元,卻是台灣貴婦的最愛。


GAGGENAU

檯面升降式吸油煙機,可自動定位、旋轉,使用完後會歸回中心點,自動縮回檯面內,蒸鍋、油炸機整組約30萬元。



社長╱總編輯.裴偉 
顧問.陳志峻、謝忠良 文字統籌.陳玉華、楊欽亮 
撰文.楊欽亮、鄭詩韋、高迪
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