美食潮 搭高捷 吃進高雄

平價優質 帕莎蒂娜烘焙坊


「阿爾薩斯酸菜豬腳鍋」不僅分量十足,也是店內最受歡迎的餐點,口感、香氣都相當精湛。(250元╱份)

「帕莎蒂娜烘焙坊」以健康輕食與歐式麵包著稱,走的是平價消費、高級品質路線。2樓用餐區的餐具全套都是英國高級骨磁威基伍德。店內白天氣氛格外優雅清閒,夜晚充滿浪漫氣氛。
主菜「阿爾薩斯酸菜豬腳鍋」上桌時,瓷鍋裡還翻滾著熱湯,豬腳伴隨著酸菜飄散著香味,以白酒、雞湯、洋蔥等熬製的湯頭鮮香,豬腳事先以水與培根同煮過,軟嫩不油膩,帶勁的口感越吃越過癮,撕塊附送的麵包一起入口,美味加分。另一款主菜「傳統法式油漬鴨腿」,半隻鴨分量十足,來自鴨油與海鹽的天然鹹香,讓這款傳統法國菜入口倍加溫潤。
沙拉分量豪邁,可2人一起享用;「鮮蝦蘆筍沙拉」有9隻鮮蝦與蘆筍,加上羅蔓、西生菜與牛番茄,在視覺上便賞心悅目。食量大的人,可以選擇加點滿滿一大杯的湯或麵點,推薦「海鮮巧達湯」與「義大利鮮茄肉醬麵疙瘩」,最後再點2款甜點,為這套豐富滿足的聖誕大餐有個美妙的句點。
去年在國際麵包比賽中,為台灣奪得世界冠軍的「酒釀桂圓麵包」,麵體柔軟充滿香氣,撕開麵包時,便已傳來陣陣細膩的桂圓味,越嚼越香。可在1樓選購麵包或至2樓享用輕食,不必另外加收服務費。


充滿鹹香味的「傳統法式油漬鴨腿」,分量足足有半隻,口感較重,與附送的麵包搭配恰到好處。(二八○元╱份)


色彩豐富的「鮮蝦蘆筍沙拉」,相當受顧客喜愛,有多種獨特醬汁可任選搭配。(165元╱份)


厚實海綿蛋糕夾層的「草莓芙蓮」,中間內餡採用大顆的新鮮草莓,讓人垂涎。(70元╱份)

帕莎蒂娜烘焙坊

地址:高雄市苓雅區和平一路146號
電話:07-223-5199 
營業時間:10:00~23:00
刷卡:滿300元以上可刷卡 
停車:方便


帕莎蒂娜烘焙坊採輕食複合式經營,用餐空間有大片玻璃,視覺與氣氛都有質感。

社長╱總編輯.裴偉 
顧問.陳志峻、謝忠良 
文字統籌.潘秉新 
撰文.高靜玉 
資料提供.吳若寧、林亦君 
攝影統籌.孔繁毅 
攝影.于魯光 
主編.蕭珺文 
編輯.編務組 
美術統籌.吳勝偉 
美術主任.柳宗明、范育舒、林佳欣 
繪圖.繪圖組 
資料.研究組