美食潮 搭高捷 吃進高雄

百味乳酪 馬弟瓦特


自主性十足的「法式火腿及迷你麥斯頓乳酪三明治」,吃相太斯文可無法一口咬定。(155元╱份)

位於「農十六特區」的「馬弟瓦特」,是近年才開發的新土地重劃區裡最熱鬧的一家店,每到假日,戶外更是坐滿外國人士。我來這裡的第一個感覺也是:「大概全高雄的外國人都到這裡來了吧?」
「這裡的東西輕鬆又豐盛,隨意點2個小點,就可以擺滿一桌。」黃小琥推薦「綜合乳酪盤」,「喜歡吃乳酪的人一定會喜歡,口味由淡到濃,有的滑順細膩,有的乾香味沉,從盤裡的乳酪種類與搭配就可以知道絕對是店家精心挑選過。」一試,嗯,我喜歡,而且每個乳酪盤都會附上蘋果片、葡萄與拖鞋麵包,果然相當豐盛。
有著傲人高度的「法式火腿及迷你麥斯頓乳酪三明治」,乳酪的氣味不甚明顯,與火腿搭起來會出現令人驚豔的香氣。入口時要用力把三明治壓實,才能一口咬定。選了內餡後再自選麵包種類與配料,想怎麼搭就怎麼搭,晚上6點以後還有優惠,難怪人氣旺。
「西班牙蛋捲」其實就是一般常見的omelet,大量的蛋汁包覆著香腸與磨菇、洋蔥等,配上一旁的土司一起入口,相當飽足。「乳酪蔬菜蛋派」是略微改良的法式鹹派,底層是酥皮派皮,切開蛋派,便可輕易瞧見裡頭的節瓜、高麗菜、洋蔥等大量蔬菜,店家再加入略帶苦味的瑞士起士提味,滋味美妙。


「馬弟瓦特」明亮的黃綠色調,讓心情不自覺放鬆。


「乳酪蔬菜蛋派」裡頭有大量蔬菜散發著清香,配著蛋香入口正好。(65元╱份)


一切開,內餡便緩緩流出的「西班牙蛋捲」,最適合與土司一起搭配著吃。(209元╱份)


「綜合乳酪盤」一次可以嚐到8種起士,每種硬度、香氣都不一樣,有不敢接受的味道也可以商量換口味。(249元╱份)

馬弟瓦特

地址:高雄市鼓山區龍德路417號 
電話:07-522-7211
營業時間:07:00~23:00
刷卡:可 
停車:方便

社長╱總編輯.裴偉 
顧問.陳志峻、謝忠良 
文字統籌.潘秉新 
撰文.高靜玉 
資料提供.吳若寧、林亦君 
攝影統籌.孔繁毅 
攝影.于魯光 
主編.蕭珺文 
編輯.編務組 
美術統籌.吳勝偉 
美術主任.柳宗明、范育舒、林佳欣 
繪圖.繪圖組 
資料.研究組